La FIHRT a RTVE: Canvi climàtic, població més empobrida i modificació d'hàbits culturals i generacionals
08 Agosto 2025
Manuel A. Ortiz Chumillas, President del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels i Vocal del Comitè Executiu de la FIHRT, ha abordat a RTVE Notícies temes clau com ara el canvi climàtic, l’empobriment de segments de població i la transformació dels hàbits culturals i generacionals. Ha destacat com aquests factors repercuteixen en el sector: davant la reducció del poder adquisitiu, hi ha hagut una evolució en el tipus de consum, amb preferència per opcions més assequibles i adaptació als nous patrons de comportament.
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